|
|
Wit-blauw Tosti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui,2 kleine plakken vlees-of- leverkaas,
1-2 eetl.boter of margarine ,
2 sneetjes volkoren tostibrood,
1-2 eetl.tomatenketchup,
1-2 eetl. zoete mosterd,
2 sneden bergkaas naar keuse,
4 zure augurken,
takjes kruiden voor de garnering,
Voorbereiding:
Hak de ui in fijne blokjes of ringen.
Bak de vlees of leverkaas in wat boter of margarine aan .Voeg de ui eraan toe en bak ze mee.
Verwarm de oven voor op 200?c.
Bereidingswijze:
Rooster het tostibrood lichtjes.Roer de tomatenketchup en de zoete mosterd onder elkaar tot een gladde massa.Smeer de helft ervan op het geroosterd brood,leg hierop de vlees of leverkaas,en strijk er de resterende ketchup-mosterdsaus over.Schep hierop de ui en dek af met een sneetje kaas.
Bak de tosti′s nu onder de voorverwarmde grill of in de oven gedurende 6 - 8 minuten en haal ze er dan uit.Snijd de augurken in tweeen en maak er waaiertjes van . Leg ze samen met de kruidentakjes op de tosti′s.
|
|
|